الرئيسية
السلام عليكم
هقولكم علي طريقة اكله
حلوة قوي
المقادير
2بطاطس تقطع شراءح وكل المحتويات كذلك
1بذنجان رومي
3جزر
ربع قرنبيطة متقسمة وردات
2كوب رز كبيرة
لحمة مقطعةمكعبات مسلوقةاوفراخ مسلوقة برده متقسمة
قرنفل
ربع كوب حمص مسلوق ومعلقة كبيره كاري اوكوركم
الطريقة
نحمر البطاطس وبعدين الجزر وبعدين القرنبيط وبعدين البزنجان ويكون لونهم دهبي
ونكون سالقين اللحمة وحطين علي الشوربة قرنفل
وبعدين نكون نقعين الرز قبليها بساعتين علشان يستوي علي طول ونصفي الرز من المية المنقوع فيها ونحط عليه الحمص المسلوق ومعلقة الكاري اوالكوركم
ونجيب حلة تيفال ونرص فيها نصف البطاطس ونصف البزنجان ونصف الجزر ونصف القرنبيط وبعدين نصف الرز المحطوط عليه الحمصوالكاري وبعدين نحط اللحمة كلها ونصفيها من الشوبة طبعا وبعدين نحط بقية الحاجة وبعدين الرز ونحطها علي النار ونصب عليها شوربة لحد من وبعد متستوي نجيب طبق استنلس كبير ونحطه علي وش الحلة وبعدين نقلبها
وبلهنا والشفاحس ان الشوبة كده كويسة وياريت متغطيهاش علشان متعجنش ولو احتاجت زودي ونحط علي وشها قرنفل مش كتير يعني ونوطي عليها لما تتشرب لغاية ماتستوي
هقولكم علي طريقة اكله
حلوة قوي
المقادير
2بطاطس تقطع شراءح وكل المحتويات كذلك
1بذنجان رومي
3جزر
ربع قرنبيطة متقسمة وردات
2كوب رز كبيرة
لحمة مقطعةمكعبات مسلوقةاوفراخ مسلوقة برده متقسمة
قرنفل
ربع كوب حمص مسلوق ومعلقة كبيره كاري اوكوركم
الطريقة
نحمر البطاطس وبعدين الجزر وبعدين القرنبيط وبعدين البزنجان ويكون لونهم دهبي
ونكون سالقين اللحمة وحطين علي الشوربة قرنفل
وبعدين نكون نقعين الرز قبليها بساعتين علشان يستوي علي طول ونصفي الرز من المية المنقوع فيها ونحط عليه الحمص المسلوق ومعلقة الكاري اوالكوركم
ونجيب حلة تيفال ونرص فيها نصف البطاطس ونصف البزنجان ونصف الجزر ونصف القرنبيط وبعدين نصف الرز المحطوط عليه الحمصوالكاري وبعدين نحط اللحمة كلها ونصفيها من الشوبة طبعا وبعدين نحط بقية الحاجة وبعدين الرز ونحطها علي النار ونصب عليها شوربة لحد من وبعد متستوي نجيب طبق استنلس كبير ونحطه علي وش الحلة وبعدين نقلبها
وبلهنا والشفاحس ان الشوبة كده كويسة وياريت متغطيهاش علشان متعجنش ولو احتاجت زودي ونحط علي وشها قرنفل مش كتير يعني ونوطي عليها لما تتشرب لغاية ماتستوي
