الرئيسية
السلام عليكم
هنقول اليوم طريقة عمل البطاطس البورية\المقادير
كيلو بطاطس \نصف كيلو لحمة مفرومة \بصلتين \بيضتين
الطريقة
نقشر البطاطس ونقطعها دوائر ثم نضعها لكي تنسلق وبعد ذلك نحضر اناء ونضع فيةاللحمة والبصل والبهارات لكي تتعصج اللحمة وبعدما تنسلق البطاطس نهرسها ونضع الصنية وندهنها باالسمن ثم نضع طبقة من البطاطس في الصنية ونضع اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة بطاطس اري نحضر بيضتين ونقلبهم ونضع فيهم ملعقة بطاطس مهروسة ونقلبهم جيدا ثم نرشهم علي صنية البطاطس ثم نضعهم في الفرن حتي تحمر الطبقة وباالهناء والشفاء
هنقول اليوم طريقة عمل البطاطس البورية\المقادير
كيلو بطاطس \نصف كيلو لحمة مفرومة \بصلتين \بيضتين
الطريقة
نقشر البطاطس ونقطعها دوائر ثم نضعها لكي تنسلق وبعد ذلك نحضر اناء ونضع فيةاللحمة والبصل والبهارات لكي تتعصج اللحمة وبعدما تنسلق البطاطس نهرسها ونضع الصنية وندهنها باالسمن ثم نضع طبقة من البطاطس في الصنية ونضع اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة بطاطس اري نحضر بيضتين ونقلبهم ونضع فيهم ملعقة بطاطس مهروسة ونقلبهم جيدا ثم نرشهم علي صنية البطاطس ثم نضعهم في الفرن حتي تحمر الطبقة وباالهناء والشفاء
