العدس الاصفر

العدس الاصفر
1كوب عدس اصفر مغسول ومصفى
5فصوص ثوم
1حبة جزر
1حبة طماطم


توضع المقادير السابقة معا فى حلة متوسطة واضافة الماء المناسب وترفع على النار حتى تمام السوا

*بعد ان يبرد الخليط يوضع فى الخلاط ويضرب جيدا

*نحضر حلة نظيفة ونضع بها 4ملاعق زيت وبصلة مقطعه قطع صغير وترفع على النار

*عندما يحمر البصل نضيف العدس المضروب فى الخلاط ونضع الملح والكمون ويرفع على النار(غلوتين)

*لو عايزة تاكلى العد س بالعيش اجعلى الخليط سميك ولو عاوزة العدس شوربة زودى له الماء بكمية كبيره وممكن نحط بدل الماء شوربة دجاج او لحم بتخلى العدس طعمه رهيب

*ممكن تجيبى العيش الناشف وتكسريه وتحطى عليه شوربة العدس وبتكون فتة عدس محصلتش