الرئيسية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عجينة رائعة تعلمتها نقلا عن منال العالم
رائعة و ممكن تعملى منها اى شيىء
فطائر بيتزات كرواسونات الخ
و تحشيها زى ما يعجبك
شكولاته مبشورة ,, جبنه استامبولى جبن نستو ..عجوة ما شاء الله روعة يا بنات
نشوف المقادير كدا
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية تذوب فى ربع كوب ماء دافىء مع ملعقة كبيرة سكر و تترك جانبا حتى تعمل رغوة عاليه "يعنى تقريبا اركنيها عشر دقايق كدا عقبال ما تجهزى باقى المقادير"
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكنج
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ او اقل او اكثر حسب الدقيق
الطريقة
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
و تترك تختمر لساعة
ولو سيبتيها ساعتين بتبقى احلى واحلى
بعد كدا بنبتدى نفردها بقى و نقطعها و نلفها زى ما يعجبنا عايزين نعملها مجرد قرص بالعجوة و اى حشوة ماشى عايزين نعملها بيتزا اوك عايزين نلفها زى الكرواسون و نحشيها جبن بتبقى جميلة جدا بردو
يدهن الوجه باالبيض
تخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى احمرار الوجه
عجينة رائعة تعلمتها نقلا عن منال العالم
رائعة و ممكن تعملى منها اى شيىء
فطائر بيتزات كرواسونات الخ
و تحشيها زى ما يعجبك
شكولاته مبشورة ,, جبنه استامبولى جبن نستو ..عجوة ما شاء الله روعة يا بنات
نشوف المقادير كدا
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة خميرة فورية تذوب فى ربع كوب ماء دافىء مع ملعقة كبيرة سكر و تترك جانبا حتى تعمل رغوة عاليه "يعنى تقريبا اركنيها عشر دقايق كدا عقبال ما تجهزى باقى المقادير"
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكنج
2 ملاعق كبيرة سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ او اقل او اكثر حسب الدقيق
الطريقة
1- نمزج النواشف
2-نضيف الزيت و الزبادي
3-نمزج جيدا و نتاكد ان الدقيق تشرب الزيت و الزبادي جدا
4-نضيف الماء قليلا قليلا للحصول على عجين لين بيلزق شوي بالايد
5-تعجن جيدا حتى تلاحظون ان العجين ما بيلزق بالاناء الي بتعجنوا فيه
و تترك تختمر لساعة
ولو سيبتيها ساعتين بتبقى احلى واحلى
بعد كدا بنبتدى نفردها بقى و نقطعها و نلفها زى ما يعجبنا عايزين نعملها مجرد قرص بالعجوة و اى حشوة ماشى عايزين نعملها بيتزا اوك عايزين نلفها زى الكرواسون و نحشيها جبن بتبقى جميلة جدا بردو
يدهن الوجه باالبيض
تخبز فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقريبا او حتى احمرار الوجه
